🏆 Produtor de Piatã leva quatro prêmios no Concurso de Café da Chapada, e Seagri anuncia edital de Indicações Geográficas para 2027
Disputa em Bonito reuniu 108 participantes; Wilian Alves, da Cooperbio, foi o maior vencedor da segunda edição
Redação Blog do Léo Barbosa | 31 de outubro de 2026 | Bonito, Bahia
🏆 Resultado
Um produtor de Piatã levou quatro prêmios entre os 108 participantes do 2º Concurso de Café da Chapada Diamantina, realizado nesta sexta-feira (30), em Bonito. A disputa teve amostras nas categorias natural, fermentado e via úmida. A Secretaria da Agricultura do Estado (Seagri) também anunciou um edital para o primeiro trimestre de 2027, voltado a criar e fortalecer Indicações Geográficas do café na Bahia.
🥇 O maior vencedor
O maior vencedor da segunda edição foi Wilian Alves, cooperado da Cooperbio. Ele ficou em 1º lugar na categoria fermentado e levou também os prêmios de melhor café no júri popular, no júri técnico e na soma dos dois. Ainda conquistou o 4º lugar na categoria natural.
Wilian é produtor orgânico da agricultura familiar e herdou do pai, um dos fundadores da Cooperbio, uma tradição de mais de 50 anos no café. Por enquanto, o cultivo divide espaço com outro trabalho, mas ele pretende torná-lo o foco principal em breve.
☕ Disputa em pé de igualdade
Pequenos, médios e grandes produtores competiram nas mesmas condições. Só a categoria natural teve 54 amostras. Segundo o avaliador Lucas Campos, cerca de 45 delas tinham notas de rapadura, cana-de-açúcar e mascavo, um perfil sensorial associado ao território da Chapada.
📣 Seagri anuncia edital para as Indicações Geográficas
A chefe de Gabinete da Seagri, Jorgete Oliveira, representou a secretaria no evento e anunciou o edital previsto para o primeiro trimestre de 2027. Segundo ela, as Indicações Geográficas (IGs) agregam valor e identidade à produção baiana. Para avançar, o Estado conta com parceiros como o Sebrae, o Senar e universidades.
💡 O que é uma IG? É um selo que identifica produtos cujas qualidades estão ligadas ao território de origem, o que ajuda a agregar valor à produção. O café da Chapada Diamantina já tem o seu.
Jorgete também falou da cafeicultura familiar, que ela apontou como prioridade da gestão do governador Jerônimo Rodrigues. A chefe de Gabinete incentivou os produtores a levarem à Câmara Setorial do Café projetos de mecanização, beneficiamento e crédito junto aos bancos oficiais, e afirmou que o Governo do Estado está de portas abertas para apoiar toda a cadeia do café.
🌱 Bonito e o futuro do café
Sede do concurso, Bonito vê nos cafés especiais parte da política de investimento na agricultura, que é o carro-chefe da economia local, segundo o prefeito Edinho Bella. Ele disse que a gestão definiu que a Secretaria de Agricultura será a mais estruturada do governo municipal, como forma de manter o produtor na zona rural.
Durante o evento, a Câmara Setorial do Café, liderada por Tadiane Matos, da Aliança do Café, assumiu com a Seagri o compromisso de realizar o Concurso Estadual do Café em 2027, com apoio de universidade. Cafeicultora de quarta geração, Tadiane resumiu o espírito da disputa: "No amor, na dedicação, na determinação e na qualidade, não tem tamanho de lavoura."
📌 Resumindo: o café da Chapada mostrou força em Bonito, com 108 participantes e um produtor de Piatã na frente. Em 2027, vêm o edital das Indicações Geográficas e o Concurso Estadual do Café. É um bom sinal para os produtores de Bonito, Piatã, Utinga, Wagner e de toda a região.
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Fonte: Seagri · Publicado em 30/10/2026 (atualizado às 20h46) · Blog do Léo Barbosa