Panetone Crédito: Imagem: melei5 | Shutterstock
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento imediato e a proibição da comercialização, distribuição e consumo de quatro lotes de panetones após a identificação de fungos na superfície dos produtos. A medida foi publicada nesta terça-feira (6) em resolução no Diário Oficial da União (DOU).
Além dos panetones, a decisão também suspende a venda de alimentos que utilizam cogumelos não autorizados para consumo no Brasil, como Lion’s Mane e Cordyceps.
Panetones recolhidos por presença de fungos
Segundo a Anvisa, o recolhimento dos panetones foi comunicado voluntariamente pela própria fabricante, após a constatação de fungos na superfície dos produtos. Os itens foram produzidos pela empresa D’Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda. e possuem prazo de validade até 27 de fevereiro de 2026.
Lotes de panetones suspensos
- Mini Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (140 g) – lote 251027
- Panetone Nossa Língua Trufado com Bombons “Formato de Língua de Gato” (700 g) – lote 251027
- Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (700 g) – lote 251027
- Panetone com Frutas Trufado Tradicional (700 g) – lote 251027
Conforme a resolução, os produtos não podem ser consumidos nem comercializados e devem ser retirados do mercado.
A reportagem entrou em contato com a empresa D’Viez, mas não obteve retorno até a última atualização. O espaço segue aberto para manifestação.
Produtos com cogumelos não autorizados também são proibidos
A Anvisa também determinou a proibição da fabricação, comercialização, distribuição, divulgação e consumo de produtos da empresa Coguvita II Alimentos Ltda., todos sujeitos a recolhimento imediato.
De acordo com o órgão regulador, os produtos utilizam os cogumelos Lion’s Mane e Cordyceps, ingredientes que não possuem autorização para uso em alimentos no Brasil, pois ainda não tiveram a segurança avaliada para esse tipo de consumo.
Produtos suspensos (todos os lotes)
- Pasta de Cacau e Avelã com Cogumelos – marca Smush Smushnuts
- Pasta de Amendoim com Cogumelos – marca Smush Smushnuts
- Barra de Frutas, Amendoim, Clara de Ovo e Cogumelos – marca Smushn Go
- Granola Smush Smushnola Granola Coco
- Mix de Castanhas, Sementes e Cogumelos – Smush Smushnola Granola Keto
- Cápsula de Café Smush Mushroom Espresso
- Cápsula de Café Smush Energy Mushroom Espresso
Alegações de benefícios sem comprovação científica
Além do uso de ingredientes não autorizados, a Anvisa identificou irregularidades na divulgação dos produtos, que associavam o consumo a benefícios como melhora da saúde mental, memória, foco e imunidade, sem a devida comprovação científica.
A agência reforça que alimentos só podem apresentar alegações funcionais ou de saúde quando essas informações são avaliadas e aprovadas previamente pelo órgão regulador.
Orientação aos consumidores
Consumidores que tenham adquirido os produtos citados devem interromper imediatamente o uso e seguir as orientações de recolhimento fornecidas pelas empresas responsáveis.
Fonte: G1